Om du vill veta vilket pollen som finns i din honung.
t.ex. för att veta om du får kalla din honung maskroshonung eller lindhonung.
Gör så här:
Ta tre rejäla matskedar av honungen, lägg i en plastpåse, tryck ur luften knyt igen, lägg påsen i en annan plastpåse tryck ur luften och knyt igen. Märk provet (proverna) med namn, adress och benämning, skicka till vår pollenexpert Alf Andersson, så får du svar. Det kostar 400 kr plus moms per prov. Blåklintens bigårdar, Alf Andersson Risbrunn 126 84294 Sveg
Kontakta Alf Andersson via mail innan du skickar ditt prov och vid frågor om tester använd denna mail:
blaklintens.bigardar@telia.com
Honungs analysföretag
Företag som arbetar med analyser och honungsförfalskning.
e-sense
Vi utvecklar framtidens honungsanalyser för biodlare, tappanläggningar och grossister. Här hittar du information om våra tjänster såsom sensoriska analyser, sockerprofiler och processoptimering.
Cari
Oavsett din erfarenhet av honung är en laboratorieanalys fortfarande nödvändig om du vill ha en mer detaljerad karakterisering av din honung. Skicka helt enkelt till CARI ett prov på minst 250 g, . En fullständig analys är nödvändig för att veta om du har honung i din hand
True honey buzz
Peter och hans far Jerry har bedrivit biodling i Kanada i årtionden. Utvidgningen till att arbeta med honungsbedrägerier kom som ett resultat av att Peter deltog i ett föredrag i slutet av 2016 där man beskrev hur omfattande och utbredd förfalskning av honung hade blivit. Nu arbetar de för att få fram honungsprover för att skapa en databas över äkta och falsk honung som kan användas över hela världen för att stoppa bedrägerierna.
